Workshop da Carne Angus Certificada acontece no dia 27, com o tema ‘Pecuária Gaúcha: Presente e Futuro’
A Associação Brasileira de Angus está preparando uma das maiores participações da raça na 47º Expointer, que acontece de 24 de agosto a 1º de setembro em Esteio (RS).
Com um número 30% superior ao do ano passado, 170 animais das raças Angus e Ultrablack foram inscritos para as pistas de julgamento de argola e rústico.
“Apesar dos desafios logísticos deixados pelas chuvas, os criadores estão prontos para fazer desta edição uma das maiores exibições da raça na história do evento”, disse a presidente da associação, Mariana Tellechea.
Este ano, os julgamentos da raça – programados para os dias 27 e 28 de agosto, a partir das 9h – terão uma novidade: todos os animais em pista vão apresentar dados de desempenho genético, sendo a primeira raça a instituir essa prática como obrigatória nos julgamentos.
“Estamos cada vez mais buscando a seleção por meio de dados e, com isso, melhorando o desempenho da raça”, justifica Tellechea.
O tradicional Workshop da Carne Angus Certificada será realizado no dia 27 de agosto, às 16h, no auditório do Parque de Exposições Assis Brasil.
Com o tema ‘Pecuária Gaúcha: Presente e Futuro’, o encontro contará com palestras do jurado Carlos Ojea, do pesquisador Vinicius Lampert, da Embrapa Pecuária Sul, e do presidente do Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados do Rio Grande do Sul (Sicadergs), Ladislau Böes.
“Vamos debater as dificuldades atuais da pecuária e as oportunidades que a certificação e a diferenciação que o programa carne angus certificada oferece ao produtor gaúcho”, destacou Ana Doralina, gerente do programa da Carne Angus Certificada.
Pela primeira vez, a Associação Brasileira de Angus promoverá na segunda, dia 26, às 15h, do Educarne Angus, levando informação sobre o consumo de carne para as crianças de escolas visitantes da Expointer, desmistificando algumas informações sobre a proteína e ressaltando os benefícios para a saúde e a qualidade da produção, além de dicas de preparo.
Confira a programação completa das atividades da Associação Brasileira de Angus:
24/08:
15h – Gravação Programa Destemperados
16h – Vitrine da Carne
25/08:
9h – Admissões animais Angus e Ultrablack de argola
14h – Vitrine da Carne
16h30 – Pit Stop da Carne
26/08:
9h – Admissões animais Angus e Ultrablack rústicos
15h – Educarne Angus – Educação infantil sobre o consumo de carne
17h – Encontro Criadores Ultrablack
19h – Happy Hour Angus
27/08:
9 h – Julgamentos animais Angus e Ultrablack rústicos
16h – Workshop Carne Angus Certificada
19h – Leilão Reconquista
28/08:
9h – Julgamentos animais Angus e Ultrablack pista
10h30 – Vitrine da Carne
19h – Entrega de Prêmios aos vencedores da pista
20h – Leilão Cabanha Tellechea
29/08: 10h30 – Vitrine da Carne
31/08: 10h30 – Vitrine da Carne
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